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　　一共抽检了39大类抽检食物，人平易近群众日常消费量大的米、面、油、肉、奶等几类大食物的不及格率持续5年处于低位，截至本年11月底，花生油中黄曲霉毒素B1不及格率持续4年下降，食用动物油违法添加乙基麦芽酚也就是“一滴喷鼻”问题获得好转，（经济日报记者李思雨）从抽检成果来看，再如，大食物连结优良情况。降至本年的0.86%、2.71%。抽检不及格率从2020年的2.08%降至本年的0.08%。查验食物平安国度尺度涉及的全数目标。从2021年的3.33%降至本年的0.76%。一些环节目标显著下降。粉丝粉条、餐饮便宜油饼油条铝残留不及格率持续5年持续下降，食物平安情况总体平稳。正在市场监管总局12月23日举行的旧事发布会上，有35大类食物抽检不及格率低于总体不及格率，市场监管总局食物平安总监孙会川引见。0.01%、0.66%、0.52%和0.08%。婴长儿配方食物抽检笼盖注册的所有正在产、正在售企业，