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　　并设想印发放哨指点手册，用“四个最严”要求织密食物平安防护网，近日，下一步，同步印发《收集餐饮食物平安包保督导（下层网格放哨）工做手册》1000份，细化天分公示、原料采购、加工配送、人员健康五大查抄要点，持续压实收集餐饮运营从体义务，整改良度并现场复核，专题培训强能力，压实属地义务？